Nous sommes allés ramasser des pommes dimanche dernier, à peine rentré à la maison petit chat gourmand me réclame de préparer une tarte aux pommes avec “tu sais maman le goût que j’aime bien” oui j’ai compris, il parle de la cannelle. Je fais un petit tour rapide dans le frigo et le placard pour vérifier si il ne manque rien, farine, beurre, œufs… Touts est là, c’est donc parti pour notre recette facile de tarte aux pommes/cannelle.
Ingrédients :
Pour la pâte sablée, j’ai découvert la recette de pâte sablée maison inratable, ultra rapide et facile au Thermomix chez Yummix recette ici.
- 1 pâte sablée maison, c’est bien meilleur
- 4 pommes de saison
- Un fond de compote de pommes
- 50 g de beurre salé
- 3 cuillère à soupe de sucre de canne
- Cannelle à votre convenance
Réalisation de la tarte :
- Mettre la pâte sablée dans un plat à tarte
- Étalez le fond avec la compote de pommes
- Disposez les pommes coupées en fines tranches
- Versez le sucre de canne
- Ajouter les petits cubes de beurre salé
- Saupoudrez de cannelle
- Et enfournez au four 180° pendant 50 minutes
Essayez de résister quelques minutes et régalez-vous.
